Ubój rytualny w Polsce – zasady, prawo i fakty, które warto znać

Ubój rytualny, znany również jako ubój halal (w islamie) lub koszerny (w judaizmie), od lat budzi zainteresowanie i emocje. Dla wielu osób jest on nie tylko religijnym obowiązkiem, ale także częścią tradycji i tożsamości. W Polsce temat ten jest ściśle regulowany prawnie i nadzorowany przez odpowiednie instytucje.W tym artykule wyjaśniamy, na czym polega ubój rytualny, […]

Mięso halal – co oznacza i dlaczego jest coraz bardziej popularne?

W ostatnich latach coraz częściej słyszymy o mięsie halal, które zdobywa popularność nie tylko w krajach muzułmańskich, ale również w całej Europie – w tym w Polsce. Co tak naprawdę oznacza halal? Jak powstaje takie mięso i dlaczego coraz więcej osób decyduje się właśnie na nie? Odpowiadamy krok po kroku. Co znaczy słowo „halal”? Słowo […]

Czym jest ubój HALAL?

Ubój HALAL to szczególny sposób pozyskiwania mięsa, zgodny z zasadami religii islamskiej. Słowo „halal” w języku arabskim oznacza „dozwolone, czyste, zgodne z prawem”. W praktyce odnosi się ono nie tylko do jedzenia, ale do całego stylu życia muzułmanina. Jednak w kontekście mięsa określa produkty, które pochodzą ze zwierząt uboju rytualnego przeprowadzonego zgodnie z zasadami islamu. […]

Islamic Slaughter & Control

A Halal Certificate ”AL-HAQ-HALAL” is valid only for specific goods that have been produced under the control with specific date. It must contain information such as the number and kind of packages and the total weight. It provides the guarantee that the product undoubtedly comes from hand slaughter. The certification process is strict if it […]

A Competitive Advantage

Over the past ten years, Company ”AL-HAQ-HALAL” has built this competitive advantage through experience. ”AL-HAQ-HALAL”  was set up with the idea of intermediate trade on the international market as bridge between corporations in demanding markets. Its vocation is to provide control over slaughterhouses and meat processing plants as well as the certification of products that […]

Halal

Animals that have been killed in the following way may not be eaten by Muslims: